Premiers cours

  • Salade mixte
  • Salade du fromages
  • Salade du raisins
  • Ration jambon “cave”
  • Plateau a pâtés (minimum 2 personnes)
  • Plateau a fromages (minimum 2 personnes)
  • Pâté de campagne
  • Esquixada (morue salade)
  • Pois chiches avec “all i oli” (ail et l’huile)
  • Lentilles légumes
  • Petit haricots verte catalan
  • Escudella (pot-au-feu) catalane
  • Épinards avec du haricot blanc
  • Épinards avec des raisins secs et noix de pin
  • Escalivada (aubergine et le poivron rouge) aux anchois et/ou au thon
  • Légumes grillés
  • Escargots “Bove” grillés
  • Asperges vertes grillés avec du fromage
  • Calçots (oignons de printemps) avec sauce romesco
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